www.lahuertademalaga.com ofrece frutas, verduras, hortalizas y otros comestibles 100% malagueños, que pueden recogerse en el PTA o bien entregarse a domicilio

26/10/12. Sociedad. Un grupo de agricultores y ganaderos de Málaga ha formado una cooperativa con la intención de salir del mercado agroalimentario actual donde solo ganan los intermediarios y al campesino no le queda ni para cubrir los costes de producción. La Huerta de Málaga (por medio de su página web www.lahuertademalaga.com) ofrece al consumidor un trato directo, poder comprar productos locales, de mucha más calidad que los que se ofrecen en supermercados y grandes superficies y a precios más económicos. “De la tierra a la mesa, cien por cien malagueños y sin intermediarios” explica el presidente de la cooperativa, Álvaro Bazán, a EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com.

LA brutal diferencia entre el precio de origen (lo que cobra el agricultor) y el de destino (lo que paga el consumidor) es uno de los grandes problemas actuales. La labor de distribuidores y supermercados hace que un producto básico y esencial en la alimentación como la cebolla pueda sufrir un aumento de su precio casi 13 veces hasta llegar al consumidor final. Al agricultor local le pagan una cantidad irrisoria y se da la paradoja de que no le compensa vender su cosecha y se ve obligado a ararla para minimizar la pérdida de dinero, como ocurre de hecho en la Vega de Antequera. El caso de la cebolla no es aislado, sino solo un ejemplo. El año 2011 se despidió en la provincia con una diferencia del 500 por ciento entre el precio de origen y el de destino entre todos los productos agrícolas.

ESTE modelo actual que sufre Málaga es un fiel reflejo del que existe a nivel global. Para contrarrestar esta dinámica se están poniendo en marcha experiencias de venta directa del productor al consumidor en países como Bélgica, Austria, Francia, Estados Unidos, Italia… La Huerta de Málaga ha seguido el ejemplo de otros puntos del mundo y acaba de poner en marcha (está vendiendo desde la segunda quincena de septiembre) este modelo de negocio, que favorece que la gente pueda consumir productos malagueños, que son siempre frescos, y que fomenta una compra más ecológica al reducir largos desplazamientos y emisiones de CO2. Además se favorecerá el empleo y la economía de la provincia. El consumidor puede optar por productos de certificación ecológica y por productos tradicionales.

LA Huerta de Málaga es una cooperativa formada por agricultores a título personal y también por otras cooperativas de distintos puntos de la provincia”, explica Bazán, que recalca que este ambicioso proyecto se ha podido poner en marcha gracias a una subvención de la Fundación Innoves de CEPES Andalucía. “Nuestras instalaciones están en el PTA pues queremos dar servicio a una población de entre 12.000 y 13.000 personas que trabajan aquí y tienen poco tiempo para ir a comprar. De todos modos también hacemos portes a cualquier punto de Málaga, aunque agradecemos si se hacen algunos grupos de consumo porque así en el mismo viaje surtimos a varias personas”.

LA variedad de productos que vende es amplísima y Bazán asegura que son de primera calidad y recién recolectados. “Además, siempre somos más baratos que los supermercados porque eliminamos pasos intermedios. Puntualmente puede haber un producto igual de precio o ligeramente más caro que en una gran superficie, pero siempre tendrá más calidad.

LA
Huerta de Málaga S.Coop.And está en la calle Iván Pavlov, número 8, bloque 3, bajo A, 29590 Campanillas (Málaga). Teléfono: 952 02 06 44 - 678 680 329. Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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