En la feria se podrán probar diez clases diferentes de lechugas y otros productos

Alimentos ecológicos12/01/07 MÁLAGA. El primer mercado de productos ecológicos de Andalucía llega mañana sábado 13 de enero a Ronda gracias al programa de acercamiento y recomendación del consumo de estos productos naturales entre el público local.

En la feria se podrán probar diez clases diferentes de lechugas y otros productos

Alimentos ecológicos12/01/07 MÁLAGA. El primer mercado de productos ecológicos de Andalucía llega mañana sábado 13 de enero a Ronda gracias al programa de acercamiento y recomendación del consumo de estos productos naturales entre el público local. Una iniciativa para la que se ha contado en esta ocasión con la colaboración del Ayuntamiento de la ciudad del Tajo, la Consejería de Agricultura de la Junta y la Asociación para la Agroecología Mediterránea, al-Munia, informan a EL OBSERVADOR miembros de la organización. Una buena oportunidad para asistir a las diferentes catas y degustaciones que se han preparado, la más llamativa, la de las lechugas, hasta diez tipos diferentes se podrán probar.

SE trata, entre otras cosas, de poner en contacto a los productores con los consumidores para lograr un mayor conocimiento de los productos que se adquieren y al mismo tiempo reducir el precio de venta al público al eliminar de la cadena comercial a los distribuidores, causantes de los drásticos aumentos de precio en frutas, hortalizas y verduras. Aumentos que en algunos casos como el de los cítricos pasa a ser de un ochocientos por cien (800%). Es decir, el kilo de naranja en árbol la vende el agricultor a 0.11 céntimos de euro mientras que el precio en destino ronda el euro el kilo.Alimentos ecologicos 

EN Ronda se repetirá la experiencia que tan buen resultado ha dado en Vélez-Málaga y serán doce los grupos de productores ecológicos de diferentes puntos de Andalucía quienes montarán sus puestos desde las 10 hasta 14 horas en el parque de San Rafael, donde además de vender los productos elaborados y transformados por ellos mismos, tales como frutas y hortalizas, conservas, aceite de oliva virgen extra, pan, embutidos, quesos, etc., se procederá a la degustación de algunos de estos alimentos.

LA agricultura ecológica aplica un sistema agrario alejado del modelo industrial donde abunda el uso de productos químicos y técnicas de alteración genéticas para primar el respeto al medio ambiente, fomentar la biodiversidad y permitir el desarrollo rural utilizando siempre recursos naturales. 

PUEDE consultar otras noticias publicadas sobre agricultura y alimentos ecológicos aquí:

- 07/11/06 Médicos y expertos explican mañana los beneficios de los alimentos ecológicos en un acto en el que se repartirá una guía sobre éstos

- 24/10/06 El municipio de Iznate abarca las energías renovables, la agricultura ecológica y el cambio climático en sus primeras jornadas ambientales

- 18/10/06 Córdoba acoge desde el 19 al 22 de octubre la mayor feria comercial de España dedicada a productos de agricultura y ganadería ecológica

- 29/06/06 El restaurante vegetariano Cañadú acoge el lunes 3 de julio el I Encuentro Gastronómico Ecológico de Málaga, creado por Los Verdes

- 02/02/06 La alimentación ecológica en Málaga aumenta su oferta con Soy Natural, una nueva tienda que abre con más de 1.000 productos

- 15/11/05 Málaga produce una gran variedad de cultivos ecológicos en un sector que se ha multiplicado por 54 en Andalucía durante la última década

- 04/10/05  El municipio malagueño de Totalán organiza las I Jornadas de Agricultura Ecológica

- Revista El Observador # 49: pdf Suplemento Agroecología número 2

- Revista El Observador # 49: pdf Un año de Soy Natural. Entrevista a Francisco Espinosa

- Revista El Observador # 48: pdf Suplemento Agroecología número 1

- Revista El Observador # 47: pdf Ecología on line: Venta y distribución de productos ecológicos en la web

- Revista El Observador # 46: pdf Finca ecológica Los Arenalejos