“Los peques nos pueden ayudar en la cocina, se lo van a pasar súper bien, preparando sus propias palmeritas y creando diferentes decoraciones”
Repostería creativa de Ángeles. Por Ángeles Fernández
Youtuber de repostería
07/07/21. Opinión. Una nueva receta en la sección de Video repostería que se caracteriza por su sencillez. La periodista malagueña Ángeles Fernández, youtuber de repostería, comparte con EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com una receta de cookies. Cada semana, Ángeles, desde su cocina, comparte con todos los lectores una receta en vídeo, de técnica fácil, para aprender a hacer...
...“los postres más deliciosos”. Puede seguir a Ángeles en sus redes sociales, en Youtube (AQUÍ), en Facebook (AQUÍ) y en Instagram (AQUÍ).
Video repostería 19. Cómo hacer palmeritas de chocolate en casa
https://youtu.be/ycq1LdvpmO0
Me encanta las recetas caseras y que necesitamos muy pocos ingredientes. Podemos preparar unas palmeritas en casa de manera sencilla.
El hojaldre puede ser comprado o casero. Con una lámina de hojaldre, chocolate blanco y galletas Oreo, vamos hacer una deliciosa merienda.
Además, de estar riquísimas, son súper bonitas.
Quedan muy crujientes, cuando las pruebas y te das cuenta lo fácil que es hacerlas en casa, ya no vas a querer las compradas.
Se pueden preparar de diferentes maneras: chocolate negro, dulce de leche, mermelada, crema de cacao...
Los peques nos pueden ayudar en la cocina, se lo van a pasar súper bien, preparando sus propias palmeritas y creando diferentes decoraciones.
Ingredientes
Una lámina de hojaldre
1 tableta de chocolate blanco
3 galletas oreo
Azúcar
Preparación:
1. Encima de la masa de hojaldre, espolvorear azúcar.
2. Doblamos los dos extremos de la masa hacia el centro y volvemos a espolvorear un poco más de azúcar.
3. De nuevo dobla los dos extremos hacia el centro y repite la operación.
4. La llevamos a la nevera unos 20 minutos para que el hojaldre no se deforme.
5. Cortamos la masa en porciones de un dedo de grosor.
6. La pasamos a una bandeja con papel de horno.
7. Hornearlas a 200 grados calor arriba y abajo unos 20 minutos.
8. La déjanos enfriar y la decoramos con chocolate blanco y galletas oreos trituradas. Si no tenéis trituradora, podéis utilizar un mortero o rodillo.
¡Listas para disfrutar de ellas!
Me despido con muchos besos dulces.
