OPINIÓN. A la salida del túnel. Por Luis Callejón
Pte. De la Asociación Emérita de Turismo y Hostelería de Andalucía (ASETHAN)
29/03/17. Opinión. El presidente de la Asociación Emérita de Turismo y Hostelería de Andalucía (ASETHAN), Luis Callejón, analiza en su habitual artículo de opinión para EL OBSERVADOR / www.revistaelobservador.com un artículo firmado por Francisco Román Díaz, que fuera diputado del PSOE en 1978, sobre los problemas del turismo en la época. Además incluye la contestación que el director del Castillo de...
...Santa Clara, por aquel entonces Callejón, le daba en prensa. Destaca en especial la propuesta de cambiar la reglamentación de trabajo para los puestos de hostelería que se llevó a cabo varios años después.
Diálogos con el besugo. Algunas notas sobre la problemática de nuestra oferta turística 39 años después (V)
- HOY búho, nuestro diálogo va a ser más cortito debido a la compleja opinión que bajo el título ‘Algunas notas sobre la problemática de nuestra oferta turística’ publicó el diputado del PSOE por Málaga, Francisco Román Díaz.
- ESTÁ bien besugo, escanéalo y si acaso después de leer sus declaraciones y la amplia contestación que le dio Luis Callejón, quizás podamos hacer algún comentario.
- AHÍ van los documentos.
- BESUGO se ve que don Francisco Román Díaz fue un gran parlamentario por la forma de plantear su problemática de nuestra oferta turística.
- ES cierto búho, pero leyendo la contestación dada por el director del Castillo de Santa Clara, estarás de acuerdo conmigo en que hace 39 años, Luis Callejón ya dominaba la esencia del mundo turístico.
- ADEMÁS besugo, como nadie posee la verdad absoluta ni la ignorancia completa, hay un mensaje al final del artículo de Don Francisco Román, que Luis Callejón no lo entendió muy bien leyendo su contestación. Pero, seguramente, caló en su subconsciente.
- EXPLÍCATE búho.
- VERÁS besugo, el señor Román Díaz despide su artículo diciendo ‘cambiad las actuales reglamentaciones de trabajo suprimiendo, sobre todo, aquellas categorías, cuyos sueldos están en relación directa sobre la facturación’. Que traducido al momento de dicha declaración, significaba eliminar el porcentaje de servicio, base única del ingreso de los trabajadores de hostelería.
- ENTIENDO que Luis Callejón, un par de años después, cuándo discutía el convenio colectivo con las centrales sindicales lo eliminó de dicho convenio; sustituyéndolo por un sueldo fijo mínimo por categoría y así el trabajador no estuviese preocupado de la menor o mayor facturación del establecimiento para conseguir su sueldo.
- ESTÁ bien búho. ¿A quién tenemos el próximo día?
- PUES tendremos al senador del PSOE, Don Antonio García Duarte.
PUEDE ver aquí anteriores artículos de opinión de Luis Callejón:
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